Ein Panel besteht aus 10-12 Teilnehmern. Um als Panelist bei der isi GmbH aufgenommen zu werden, muss der Teilnehmer erfolgreich eine Anzahl von so genannten „Screening-Tests“ absolvieren. Diese international standardisierten Tests überprüfen, ob der Teilnehmer über überdurchschnittlich gute Geruchs- und Geschmacksfähigkeiten verfügt und sprachliches Ausdrucksvermögen besitzt. Zudem legen wir Wert auf Teamfähigkeit. Die Ergebnisse dieser Tests werden anhand standardisierter Punktsysteme ausgewertet. Nur die besten kommen für die Teilnahme als Panelist in Frage.